ToMo Handmade

“稻穗花開蟹正肥時”好美的一句話~

秋天真是讓人食慾大開的季節，尤其一想到肥美的秋蟹，就讓人唾腺狂流呀~!!!

先來張美圖”聞香”一下吧~!!!

介紹一下今天的用餐地點”慶東農場”

強調在自然環境中打造完整生態，提供大閘蟹最適合的居住環境~

養殖區~

就在農場側邊，走近看會發現水質很清澈，裡頭的水草很多很多，這就是蟹蟹們最喜歡的家

水草的功能~

對蟹蟹們來說水草真的很重要，他能代謝水底汙物，提供蛻殼後的隱蔽場所，

還孕育了充足的食物來源，生活在水草中的魚、蝦、螺、蚌、水生昆蟲就是蟹蟹們的主食

大閘蟹SPA區~

蟹蟹們在眼前的大桶子裡吃水、吐水，讓蟹鰓與蟹胃中的泥沙徹底吐出，

經過兩天的循環水淨化處理，呈現「金毛爪、瓷白腹、青背甲」的完美狀態~!!!

走近一點看看美麗的大閘蟹吧~!!!

再近一點~OKOK~!!!

農場裡有許多關於蟹蟹們的大小知識~

怎麼吃螃蟹?這裡告訴你~!!!還是門深奧的學問呢~!!!

用餐地點~因為是秋天吧!坐在這樣半戶外的場所用餐，配著涼風，還真是舒服又愜意~!!!

除了大閘蟹，農場也提供其他餐點，都是主人家親自料理的家常菜~

我們點了”油條蚵阿、控肉、竹筍排骨湯、豆腐煲”

整體來說還不錯吃，口味偏清淡，不同於一般快炒店的搶眼口味，是清爽的家庭料理~!!!

餐點都吃完了，華麗的主秀還沒上場，這時候可以在農場溜答溜答~

農場養了很多動物，有小豬、雞、鴨、天竺鼠…等，雖然有這麼多動物，農場依舊維持得很乾淨，沒有任何讓人不舒服的味道~

可愛的天竺鼠，只有他們願意配合拍照，乖~~~~~!!!

鏗鏗鏗~上主秀囉~~~~~~~~~~~~~~~!!!

哇嗚~好迷人的身影喔~!!!

啾啾啾~你們怎麼長的這麼樣可愛呀~!!!!!!!!

背面秀來一下~

快鬆綁這小可愛~!!!!!

OH~ My God~!!!是蟹黃它本倫內~~~~!!!

我們不是點非常大隻的蟹，但蟹黃的量卻相當豐富，是非常濃郁的美味，那口齒留香的美好久久不能散去呀~~~~!!!

在整理網誌的當下，我也是邊吞口水邊寫，好辛苦呢~!!!

再來就是碎屍萬段、慘不忍睹的瘋狂拆解過程~因此省略~!!!

各位饕客們想吃就把握時間~自己去嘗嘗鮮吧~!!!

農場位置：台中市清水區中山路與中華北路交叉口

(萊爾富斜對面馬路上有指標~要張大眼睛仔細找喔~!!!)

服務時間:週一至週日 10:30~20:00

網站:http://www.webtech.com.tw/web/201200100/index.php?lang=tw